Догарева Н. Г.: in Z-Library suchen

Spende 15. September, 2024 – 1. Oktober, 2024 Über Spenden

Ihr Zugang zu Kenntnissen und Kultur.

Spende 15. September, 2024 – 1. Oktober, 2024

Z-Library ist eine der größten Online-Bibliotheken in der Welt, die mehr als 17,000,000 Bücher und 84,837,000 Artikel erhält. Wir wollen die Literatur für alle zugänglich machen. Heute (15. September, 2024) starten wir eine zusätzliche Spendenaktion für die Unterstützung und Entwicklung der Projekts.

Auch UNBEGRENZTE Downloads (für 31 Tage nach dem Tag der Spende) sind verfügbar für ALLE Benutzer, die während der Spendenaktion bis 1. Oktober, 2024 spenden werden.

Über SpendenWeitere Informationen erhalten

Angewendete Filter

Genaue Übereinstimmung

Genaue Übereinstimmung

Bücher (34)
Meistgefragt
Liste
- Liste
- Tabelle

1

Практикум по технологии молока и молочных продуктов. Технология цельномолочных продуктов

Практикум по технологии молока и молочных продуктов. Технология цельномолочных продуктов

Издательство "Лань"

Голубева Л.В., Богатова О.В., Догарева Н.Г.

Jahr:

2012

Sprache:

russian

Datei:

PDF, 3.34 MB

0 / 0

russian, 2012

2

Продукты из молочного сырья. Часть 3. Сыры

Продукты из молочного сырья. Часть 3. Сыры

Догарева Н.Г., Богатова О.В.

Sprache:

russian

Datei:

PDF, 1.11 MB

0 / 0

russian

3

Химия и физика молока: Учебное пособие

Химия и физика молока: Учебное пособие

Богатова О.В., Догарева Н.Г.

Jahr:

2004

Sprache:

russian

Datei:

PDF, 2.52 MB

0 / 0

russian, 2004

4

Общая технология молочной отрасли: учебное пособие

Общая технология молочной отрасли: учебное пособие

Воронежский государственный университет инженерных технологий

Голубева Л.В., Станиславская Е.Б., Догарева Н.Г.

Jahr:

2011

Sprache:

russian

Datei:

PDF, 655 KB

0 / 0

russian, 2011

5

Промышленные технологии сыров

Промышленные технологии сыров

Догарева, Н. Г.

Sprache:

russian

Datei:

PDF, 1.61 MB

0 / 0

russian

6

Продукты из молочного сырья. Ч. II. Масло (160,00 руб.)

Продукты из молочного сырья. Ч. II. Масло (160,00 руб.)

Догарева Н. Г.

Sprache:

russian

Datei:

PDF, 1.22 MB

0 / 0

russian

7

Технология молока и молочных продуктов

Технология молока и молочных продуктов

Догарева Н.Г.

Sprache:

russian

Datei:

DOC, 13.82 MB

0 / 0

russian

8

Производственный контроль молока и молочных продуктов

Производственный контроль молока и молочных продуктов

Соколова О.Я., Догарева Н.Г.

Sprache:

russian

Datei:

PDF, 1.30 MB

0 / 0

russian

9

Продукты из молочного сырья. Ч. 3. Сыры (240,00 руб.)

Продукты из молочного сырья. Ч. 3. Сыры (240,00 руб.)

Догарева Н. Г.

Sprache:

russian

Datei:

PDF, 1.20 MB

0 / 0

russian

10

Производство и получение высококачественного молока

Производство и получение высококачественного молока

Догарева Н.Г., Богатова О.В., Соколова О.Я.

Sprache:

russian

Datei:

DOC, 2.00 MB

0 / 0

russian

11

Технологические особенности производства молочных продуктов (технология продуктов цельномолочной отрасли)

Технологические особенности производства молочных продуктов (технология продуктов цельномолочной отрасли)

Догарева Н. Г.

Sprache:

russian

Datei:

ZIP, 1.22 MB

0 / 0

russian

12

Технологические особенности производства молочных продуктов : технология продуктов цельномолочной отрасли: лабораторный практикум

Технологические особенности производства молочных продуктов : технология продуктов цельномолочной отрасли: лабораторный практикум

Догарева Н. Г.

Datei:

PDF, 17.93 MB

0 / 0

13

Физико-химические и биохимические процессы при производстве и хранении молочных продуктов: Учебное пособие для обучающихся по образовательным программам высшего образования по направлениям подготовки 19.04.03 и 19.03.03 Продукты питания животного происхож

Физико-химические и биохимические процессы при производстве и хранении молочных продуктов: Учебное пособие для обучающихся по образовательным программам высшего образования по направлениям подготовки 19.04.03 и 19.03.03 Продукты питания животного происхож

ЭБС Лань

Догарева Н. Г.

Jahr:

2019

Sprache:

russian

Datei:

PDF, 1.57 MB

0 / 0

russian, 2019

14

Молочные функциональные продукты

Молочные функциональные продукты

Догарева Н.Г.

Sprache:

russian

Datei:

DOC, 118 KB

0 / 0

russian

15

Комплексная программа прохождения практики студентами кафедры ТПМиМ по специальности 260303 - Технология молока и молочных продуктов

Комплексная программа прохождения практики студентами кафедры ТПМиМ по специальности 260303 - Технология молока и молочных продуктов

Догарева

Sprache:

russian

Datei:

ZIP, 220 KB

0 / 0

russian

16

Общая технология молочной отрасли (80,00 руб.)

Общая технология молочной отрасли (80,00 руб.)

Догарева Н. Г.

Sprache:

russian

Datei:

PDF, 476 KB

0 / 0

russian

17

Технология производства и переработки продуктов из мяса птицы

Технология производства и переработки продуктов из мяса птицы

Стадникова С. В., Богатова О. В., Догарева Н. Г., Клычковa М. В., Кичко Ю. С., Оренбургский гос. ун- т

Sprache:

russian

Datei:

PDF, 3.15 MB

0 / 0

russian

18

Безотходные технологии в молочной промышленности

Безотходные технологии в молочной промышленности

Догарева Н.Г.

Sprache:

russian

Datei:

DOC, 1.19 MB

0 / 0

russian

19

Методические указания к выполнению дипломного проекта для студентов специальности 260303 - Технология молока и молочных продуктов

Методические указания к выполнению дипломного проекта для студентов специальности 260303 - Технология молока и молочных продуктов

Догарева

Sprache:

russian

Datei:

ZIP, 278 KB

0 / 0

russian

20

Общая технология молочной отрасли. Лабораторный практикум. Учебное пособие

Общая технология молочной отрасли. Лабораторный практикум. Учебное пособие

Голубева Л.В., Станиславская Е.Б., Догарева Н.Г.

Datei:

PDF, 3.11 MB

0 / 5.0

21

Производство и получение высококачественного молока (190,00 руб.)

Производство и получение высококачественного молока (190,00 руб.)

Догарева

Sprache:

russian

Datei:

PDF, 1.88 MB

0 / 0

russian

22

Общая технология отрасли

Общая технология отрасли

Стадникова С. В., Догарева Н. Г., Соколова О. Я., Мирошникова Е. П., Богатов А. И., Оренбургский гос. ун- т

Sprache:

russian

Datei:

PDF, 15.97 MB

0 / 0

russian

23

Общая технология молочной отрасли. Лабораторный практикум. Учебное пособие

Общая технология молочной отрасли. Лабораторный практикум. Учебное пособие

Голубева Л.В., Станиславская Е.Б., Догарева Н.Г.

Jahr:

2011

Sprache:

russian

Datei:

PDF, 1.86 MB

0 / 0

russian, 2011

24

Физико-химические и биохимические процессы при производстве и хранении мясных продуктов: Учеб. пособие для обучающихся по образовательным программам высшего образования по направ. подготовки 19.04.03 и 19.03.03 Продукты питания животного происхождения

Физико-химические и биохимические процессы при производстве и хранении мясных продуктов: Учеб. пособие для обучающихся по образовательным программам высшего образования по направ. подготовки 19.04.03 и 19.03.03 Продукты питания животного происхождения

ЭБС Лань

М.В. Клычкова, Н.Г. Догарева, Ю.С. Кичко

Jahr:

2019

Sprache:

russian

Datei:

PDF, 1.16 MB

0 / 4.5

russian, 2019

25

Методические указания к выполнению дипломного проекта для студентов специальности 260303 - Технология молока и молочных продуктов

Методические указания к выполнению дипломного проекта для студентов специальности 260303 - Технология молока и молочных продуктов

Догарева

Sprache:

russian

Datei:

PDF, 298 KB

0 / 0

russian

26

Ветеринарно-санитарная экспертиза

Ветеринарно-санитарная экспертиза

Стадникова С. В., Богатова О. В., Догарева Н. Г., Топурия Г. М., Оренбургский гос. ун-т

Sprache:

russian

Datei:

PDF, 4.22 MB

0 / 0

russian

27

Малоотходные технологии переработки молочного сырья: учебное пособие

Малоотходные технологии переработки молочного сырья: учебное пособие

ЭБС Лань

Клычкова М.В., Догарева Н.Г., Кичко Ю.С.

Jahr:

2016

Sprache:

russian

Datei:

PDF, 1.49 MB

0 / 0

russian, 2016

28

Практикум по технологии молока и молочных продуктов. Технология цельномолочных продуктов: Учебное пособие для вузов

Практикум по технологии молока и молочных продуктов. Технология цельномолочных продуктов: Учебное пособие для вузов

ЭБС Лань

Голубева Л. В., Богатова О. В., Догарева Н. Г.

Jahr:

2022

Sprache:

russian

Datei:

PDF, 3.79 MB

0 / 0

russian, 2022

29

Производство и получение высококачественного молока

Производство и получение высококачественного молока

Догарева

Sprache:

russian

Datei:

ZIP, 1.82 MB

0 / 0

russian

30

Комплексная программа прохождения практики студентами кафедры ТПМиМ по специальности 260303 - Технология молока и молочных продуктов

Комплексная программа прохождения практики студентами кафедры ТПМиМ по специальности 260303 - Технология молока и молочных продуктов

Догарева

Sprache:

russian

Datei:

PDF, 234 KB

0 / 0

russian

31

Производство и получение высококачественного молока

Производство и получение высококачественного молока

Догарева

Sprache:

russian

Datei:

PDF, 1.88 MB

0 / 0

russian

32

Общая технология отрасли

Общая технология отрасли

Стадникова С. В., Догарева Н. Г., Соколова О. Я., Мирошникова Е. П., Богатов А. И., Оренбургский гос. ун- т

Sprache:

russian

Datei:

PDF, 15.67 MB

0 / 0

russian

33

Общая технология молочной отрасли: учебное пособие

Общая технология молочной отрасли: учебное пособие

ЭБС Лань

Голубева Л.В., Станиславская Е.Б., Догарева Н.Г.

Jahr:

2011

Sprache:

russian

Datei:

PDF, 659 KB

0 / 4.0

russian, 2011

34

В логове зверя

В логове зверя

Лариса Догарева

Jahr:

2022

Sprache:

russian

Datei:

FB2 , 1.07 MB

0 / 0

russian, 2022